巧手制作牛轧糖 共享趣味好时光

发布时间：2023/3/16 11:33:55    浏览次数：2512    来源： 金海岸 徐亚洁

和煦的三月拉开了春天的序幕，近日，金海岸公司党支部联合海州湾社区党支部、海州湾社区新时代文明实践站、海州湾社区妇联在食堂开展“巧手制作牛轧糖，共享趣味好时光”活动。

活动现场，棉花糖、奶粉、黄油、饼干、蔓越莓、坚果等食材准备齐全，烤盘、不粘锅摆放整齐，在大家的欢声笑语中活动正式拉开序幕。现场分为两组，大家在专业人士的指导下积极投入到制作环节当中，先在平底锅中融化黄油和棉花糖，再按照比例将奶粉和饼干等配料放入锅中搅拌，随后碾压成型。冷却好的牛轧糖放置在模具中，大家小心翼翼地切割成块，放进事先准备好的精美包装袋中，一份奶香软糯的牛轧糖就制作完成了。

大家纷纷表示，这是自己第一次做牛轧糖，学习到新的美食制作方法非常有趣。本次活动丰富了业余文化生活，增进了社区与企业间的良好关系，也为大家提供了一个休闲娱乐、互相交流的机会，让和谐、友爱在社区延伸。