笑靥如花，服务传情

发布时间：2021/12/31 20:57:00    浏览次数：7936    来源： 西游文旅 杨毅

说起中餐，相对于西餐总是带着一份与生俱来的文化传承，不论是菜肴名称的典故由来还是筷子之于刀叉的用餐形式，中餐也更显得端庄儒雅。而中餐服务也同样如此，对于这一点，身为花果山酒店中餐服务管家的骆敏深有感触，不说别的，单是报菜名这项服务就让一些新员工倍感头痛，要求是发音标准，吐字清晰，声音不能大也不能小，有的还要为客人讲述菜肴典故，而这些都是一般西餐所没有的。而每当骆敏看到有新员工报菜名因为紧张而怯场就想到曾经的自己，于是她便手把手的帮助新员工克服紧张的心理，用自己的经历让她们建立信心，时间久了，大家都非常喜欢这位温和亲切的大姐姐。

“微笑是最具感染力的交流方式”，这句话，骆敏一直记在心里，并且运用到工作中。熟悉的客人会打趣说，你在花果山酒店中餐厅看到脸上始终露着微笑的，一定是骆敏。虽然有些夸大，但也说明她的微笑待客得到了大家的认可。骆敏之前从事过销售、个体经营等工作，每一份工作都因她微笑服务、用心待客而做的小有成绩。在进入花果山酒店后，她又带着对服务的用心和对宾客的热情投入到工作中，恪尽职守，忘我工作。她知道从事服务工作本身就很艰苦，在花果山酒店这样的单位工作不仅工作量大，服务标准也更高，想要做好工作除了要多学多练、踏实进取，有时也需要具有一定的奉献精神。

曾有一次，她的父亲因为高血压而出现晕倒，她连忙将父亲送到医院抢救治疗，可就在父亲刚进入病房时，她接到了部门的电话，因为重大接待需要她尽快回到酒店参加接待。那一刻她有些犹豫和纠结，可当父亲的病情一稳定，便将父亲的看护交给了家人，自己迅速回到了酒店岗位投入工作，和同事们一起按照要求完成了接待工作，结束后才又回到医院照顾父亲。虽然，因此家人对此有所抱怨，但她却无怨无悔，依旧热情服务，笑靥如花。

“细意浓情”，这句酒店倡导的服务理念，在骆敏的身上得到了体现，她让宾客感受到一种从心里自然流露的热情，也唯有如此，花果山酒店的服务才能做到亲切自然，宾至如归也不再是一句空话。骆敏不仅做到了，而且还做的很好。她在日复一日的接待过程中，多次受到领导及顾客的好评。

成绩属于过去，未来更需努力。在这新年的钟声即将敲响的时候，骆敏依然和每天一样坚守着岗位，和她的同事们一道，微笑着迎接每一位宾客的到来，传递着花果山酒店温暖倍至的细意浓情。